Macadamia-Nüsse
Informationen rund um die Macadamia-Nuss:
Die Macadamia-Nüsse wachsen unter den idealen Bedingungen des Hochlandes von Afrika.
In Tansania und um den Kenianischen Naivasha-See liegen die Plantagen auf sanften Hügeln mit besonders fruchtbarem Boden und mit viel Sonne bei durchschnittlichen Temperaturen von 25°C.
Die Bäume werden sorgsam gepflegt, die Nüsse bleiben am Baum bis sie ihre volle Reife erreicht und ihr exzellentes Aroma entwickelt haben.
Der Nusskern wird aus seiner ungewöhnlich festen Schale herausgebrochen und anschließend von Hand streng nach Größe und Qualität sortiert.
Bei der Röstung wird bewusst auf die Zugabe von Öl verzichtet, um den reinen, köstlichen Geschmack der Macadamia-Nuss nicht zu verfälschen.
Die Macadamia-Nüsse wachsen unter den idealen Bedingungen des Hochlandes von Afrika.
In Tansania und um den Kenianischen Naivasha-See liegen die Plantagen auf sanften Hügeln mit besonders fruchtbarem Boden und mit viel Sonne bei durchschnittlichen Temperaturen von 25°C.
Die Bäume werden sorgsam gepflegt, die Nüsse bleiben am Baum bis sie ihre volle Reife erreicht und ihr exzellentes Aroma entwickelt haben.
Der Nusskern wird aus seiner ungewöhnlich festen Schale herausgebrochen und anschließend von Hand streng nach Größe und Qualität sortiert.
Bei der Röstung wird bewusst auf die Zugabe von Öl verzichtet, um den reinen, köstlichen Geschmack der Macadamia-Nuss nicht zu verfälschen.
